突然ですが、みなさんの思い出に残る給食の献立ってなんでしたか?
私が好きだったのは五目ご飯
当時の給食はほとんど毎日食パンだったので、たまに出るご飯が美味しく感じたんですよね。
こんにちは
大人のおしゃれ応援団、帽子大好きセレクトショップゆうすい美帆です
地域の中学校で給食を食べる機会がありました
この日の献立はポークカレー
あの噂に聞いていたルーから手作りしているカレーです
最近の家庭はほとんどルーは市販のものを使っています。はい、私もです。結構美味しいルーもあるし、、、
なのでルーから手作りしている給食、そのカレーを食べれるなんて貴重な機会です
今日は久しぶりに地域の学校へ♫ご意見番てきな〜笑
なつかしい給食♫ルーから手作りのカレーは市の誇り♡朝からカレーの匂いが漂う校内♡温かいものが食べられる幸せ♡まじめな子が多い反面、メンタルが弱い子が増加。みんなが楽しく通えるために、私ができることなんだろう。#給食 #中学校 pic.twitter.com/lmZuekxsX2— ゆうすい美帆@大人女子のおしゃれ応援団 (@yuusuimiho) October 7, 2017
みんなが食べれるように辛さはほどほど、でもスパイスの味がしっかりしていて、コクがありました。
あ〜これが噂に聞いていたカレーライス♡
小金井市の学校給食はカレールーはもちろん、出汁も化学調味料を使わず一から素材からとる。極力加工品を使わない。食材も安全性も考慮され、本当に自慢の給食です。
先日神奈川県のある地域で、中学校の給食の残食率の多さが問題となっていました。その地域の中学校は最近まで給食がなく、保護者の要望で、デリバリー給食が導入されたところでした。デリバリー給食って聞きなれないですよね。ようは業者に作った弁当の配食サービスを利用した給食です。これが美味しくない、冷たい、異物混入が時々ある、など様々な理由で日によっては半分以上が残されているそうです。
他にもセンター給食という方法もあります。これは各地の給食センターでまとめて調理し、学校へ配達され、配膳は各校で行われます。これは給食専門業者なのですが、やはり出来立て、とはいかず冷めたものを食べることになります。
これに対して、自校式給食というものは、各学校に調理室があり、そこで調理されます。カレーの日などは朝から匂いが学校中を漂い、食欲をそそります。温かいものは温かいうちに食べることができます。美味しさもひとしおです。
小金井市は小学校はもちろん、中学校も全て自校式給食です。それが当然だと思っていました。
給食のない中学校があるなんて思ってもみませんでした。私は今子どものお弁当を毎朝作っていますが、かなりの労力です。給食のありがたみを今ひしひしと感じています。
おはようございます♡朝起きて、朝食、お弁当ふたつ、二人起こして、出かけるまで約一時間半。まるで戦場、いやこの表現は適切じゃないな、今の戦場はボタン一つで終わるのかも。忙しなくしながら、平和に朝送り出せることを幸せに思う。また一日無事終わりますように♫#今日の弁当 #ゆうすい弁当 pic.twitter.com/hqLyINIKOr
— ゆうすい美帆@大人女子のおしゃれ応援団 (@yuusuimiho) October 4, 2017
実は少しでもお弁当作りの励みになるように、毎日写真を撮り投稿しています。Twitterで #ゆうすい弁当 よかったら探してみてくださいね。
出来立てのものを食べられ、栄養素もちゃんと考えられている。お弁当だと家庭によって格差があります。満足にお弁当を用意できない家庭も。育ち盛りの中学生には本当にありがたいことです。そして全て子が等しく同じものを食べられる。
さらに小金井市は各校に栄養士さんがいて、日々献立にも工夫を凝らしています。旬の食材を取り入れたり、季節の行事の献立、各国の献立、開校記念日のお祝い献立なども。食育の面からも重要な役割を担っています。
今市内約半数の学校の調理員さんは民間委託されていますが、各校の給食の質に大きな隔たりはありません。それは小金井市学校給食の指針というものがあるからです。指針の詳細はこちらhttp://www.city.koganei.lg.jp/kosodatekyoiku/gakkou-kyouiku/kyushoku/sisinnkoukaiyou.files/sisinkoukaiyou.pdf
これを守っているからこそ、誰が作っても同じ内容のものができるのです。
ちょうどこのカレーを食べた前日に私はある面接に行ってきました。
美味しいもの食べて、力つけて面接頑張るぞーーーーー!!!食って大切♡食育って大切♡口から入るものが身体を作る。子どもの健康を守りたい、生活を守りたい。ただそれだけ。ヨシ、行ってきます♫#今日のランチ #カフェシャトー #小金井カフェ pic.twitter.com/T6RGGmATCs
— ゆうすい美帆@大人女子のおしゃれ応援団 (@yuusuimiho) October 6, 2017
みんなの美味しい給食委員会というものがあり、その委員に応募しました。給食の質を守り、給食への理解を広める活動。現在結果待ちです。
あんなにちゃんとした面接なんて、就活以来ですよ。あ〜キンチョーした〜笑
さて果報は寝て待て、というので、今日はこの辺にして、おやすみなさい〜♫
内田 美帆
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